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食品經營許可證是食品經營者申請獲得的合法證明，用于規范和監管其從事食品生產、加工、銷售等活動的行為。在實際經營過程中，可能會出現食品經營許可證載明的許可事項發生變化的情況發生。
首先，如果食品經營者的經營范圍發生了變化，需要及時向相關部門申請變更許可事項。例如，原本只經營一種類型的食品，現在增加了其他類型；或者原本的許可期限已經到期，但需要延長許可期限等等。這些情況都需要通過重新申請來獲得新的許可。
其次，如果食品經營者在經營活動中出現了違法行為或違規行為，導致原許可被撤銷或被吊銷，也需要重新申請食品經營許可證。這種情況通常是因為違反法律法規的規定，如未按照規定進行備案登記、未經審批擅自擴大經營范圍、存在衛生安全問題等。在這種情況下，食品經營者需要重新提交材料，并經過審核后才能恢復許可。
此外，食品經營許可證的許可事項也可能因為政策調整而發生變化。隨著社會的發展和政策的變化，一些原先許可的事項可能不再適用，需要進行相應的調整。這種情況下，食品經營者需要根據實際情況，重新評估自己的經營活動是否符合新政策要求，并根據要求進行相應的變更。
總之，當食品經營許可證載明的許可事項發生變化時，食品經營者應該及時向相關部門提出申請，并提供相關證據和說明。
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